Pourquoi Bristol a besoin d'un guide local
Bristol fait les choses autrement et se braque si tu compares avec Londres. Le street art à Stokes Croft est de niveau mondial et pas organisé — ça arrive, c'est tout. Clifton c'est des maisons georgiennes et le pont suspendu. Bedminster c'est là où les jeunes ont migré quand Stokes Croft est devenu trop cher. Le cidre est plat, sec, et pas du tout ce que les Américains appellent du cidre.
Bristol attire environ 3 millions de visiteurs par an, et beaucoup viennent pour le street art et repartent sans avoir gratté la surface. Ils photographient les Banksy de Park Street et ne marchent jamais plus loin dans Stokes Croft où les fresques changent toutes les quelques semaines et personne ne demande la permission. Ils se tiennent sur le pont suspendu de Clifton et ratent complètement Bedminster, qui est là où les artistes ont migré quand les loyers les ont poussés vers le sud. Devenir guide touristique à Bristol, c'est comprendre une ville qui a toujours fait les choses à sa façon. La scène trip-hop vient d'ici — Massive Attack, Portishead, Tricky — et cet esprit indépendant traverse tout, des stands du St Nicholas Market aux fermes de cidre dans les collines du Somerset juste à la sortie de la ville. Devenir guide touristique à Bristol, c'est savoir quel pub à Stokes Croft sert encore du scrumpy au tonneau, où trouver la meilleure bouffe caribéenne à St Pauls, et pourquoi les Bristoliens peuvent débattre pendant des heures pour savoir si le Harbourside est mieux maintenant qu'il y a dix ans. Devenir guide touristique à Bristol, c'est représenter une ville qui préfère inventer quelque chose de nouveau que copier ce que Londres a fait l'année dernière.