Pourquoi Salzbourg a besoin d'un guide local
Salzbourg est assez petite pour la traverser à pied en 30 minutes mais assez dense pour y passer une semaine. L'Altstadt est un site UNESCO coincé entre la falaise du Mönchsberg et la rivière Salzach. La forteresse de Hohensalzburg est là depuis 1077. La Mélodie du Bonheur a été tourné ici mais la plupart des locaux ne l'ont jamais vu.
Salzbourg reçoit environ 3 millions de visiteurs par an, partagés entre les pèlerins de La Mélodie du Bonheur et les passionnés de Mozart. Les deux groupes marchent la Getreidegasse, visitent la maison natale de Mozart, photographient la forteresse d'en bas, et repartent. Ils ne grimpent jamais le Kapuzinerberg sur la rive droite où un sentier boisé mène à des biergarten avec vue sur toute l'Altstadt. Ils ne mangent jamais de Bosna, cette bratwurst épicée dans un petit pain blanc inventée ici et vendue à un minuscule stand sur la Getreidegasse que la plupart des touristes dépassent sans le remarquer. Devenir guide touristique à Salzbourg, c'est montrer que cette ville est plus qu'un décor de film et un compositeur. L'Altstadt est coincée entre la falaise du Mönchsberg et la Salzach, avec des églises baroques à chaque coin et une forteresse de 1077 qui surplombe le tout. Mais la rive droite a Schallmoos où les locaux mangent sans la majoration touriste, et le marché de producteurs de l'Universitätsplatz tourne le samedi matin avec du fromage de montagne et du pain frais. Si tu veux devenir guide touristique à Salzbourg, tu dois aimer la ville en janvier quand les touristes sont partis et la forteresse est saupoudrée de neige. Devenir guide touristique à Salzbourg, c'est savoir que la vraie bande-son n'est pas Julie Andrews mais les cloches du Dom à midi qui résonnent contre la falaise.